秋葵超百搭,跟木须肉一起炒既不会喧宾夺主还会丰富口感增加营养,一道菜荤素俱全10分钟就能开饭!
1. 秋葵小切段,瘦肉切条,鸡蛋打散
2. 热油下瘦肉翻炒
3. 加胡椒粉和少许盐炒至完全断生后盛出
4. 秋葵烧开水焯一下捞出控干水分
5. 锅热油下鸡蛋液,稍微凝结翻炒两下
6. 下入炒好的肉条和焯好的秋葵
7. 翻炒滑散加入盐调味,鸡蛋炒好就可以盛出了
我喜欢油烧热一点炒鸡蛋,这样膨胀的比较大而且香。
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