咖喱肉末土豆
2018-04-18阅读(1536)
zww21518884炒香的肉末跟软绵绵的土豆一起炖，咖喱味儿满屋飘香~每一勺都是浓郁的咖喱风情，软绵绵的肉末土豆超级下饭。建议熬上一大锅，早上来一碗拌饭吧~搭配面条应该也是极好的！第一顿吃不完，第二多回锅的时候加点水再刨点白萝卜丝既下火又清爽解腻！
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
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做法步骤
1. 肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条，放入肉末翻炒，加盐和料酒炒干了就盛出来。
2. 土豆削皮后切小块。
3. 热锅热油炒土豆至表面金黄色。
4. 倒入炒好的肉末，翻炒片刻。
5. 加热水没过土豆，加入三块咖喱块
6. 煮沸腾后开中小火慢炖，10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。
7. 加一小勺花生酱一起炖，炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了，要有浓稠的酱汁才好吃！
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小贴士
1. 我用的百梦多的原味咖喱，不辣有甜甜的味道
2. 花生酱就是可以抹三明治吃那种花生酱
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