每个女孩的心中都有一个公主梦,一直很想做一个这样的芭比蛋糕,苦于没有模具,现在用学厨的这款模具,终于让我完成了。
1.准备所以材料
2.鸡蛋分蛋清蛋黄
3.蛋清分3次加入白砂糖打发
4.打发到这样的程度,角尖尖不倒
5.蛋黄搅拌均匀加入色拉油、牛奶搅拌均匀
6.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
7.挑三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里面搅拌均匀
8.再挑三分之一到里面搅拌均匀
9.把搅拌好的倒入剩下的蛋白糊里面搅拌均匀
10.模具上刷上一成油,把搅拌好的糊倒进去就可以了
11.烤箱先预热,上下火,150摄氏度,50分钟
12.烤好后,取出倒扣
13.凉好后裱花,淡奶油直接加白砂糖打发
14.开始制作
15.做成自己喜欢的款式
16.完成