这个丸子中加入了洋葱,可能有的人会觉得洋葱有味道,宝宝会不喜欢,洋葱蒸熟了是甜甜的哦,一定要给宝宝试试!
洋葱可以刺激食欲,帮助消化,还有杀菌、抗感冒的作用,这高营养的蔬菜,也该给宝宝吃吃啦。
1. 食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。
2. 牛肉切小块。
3. 加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
4. 加半只柠檬挤汁去腥,没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
5. 洋葱擦丝后切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够,胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了,多给宝宝咀嚼的机会!蔬菜蒸熟了软软的,宝宝完全可以驾驭。
6. 洋葱切碎碎。
7. 以上食材加入1勺盐,几滴食用油,搅拌均匀。
8. 胡萝卜切片,放在蒸锅上。
9. 右手拿勺子,挖牛肉泥在左手上,左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
10. .来个近照
11. 上锅全程大火蒸十分钟。别质疑10分钟到底能不能熟,大火蒸可达到200多度,是煮达不到的温度,所以别拿煮的时间来比。
12. 香喷喷的丸子出锅啦。