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银耳莲子汤

2018-05-25阅读(1442)

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银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以常食银耳有抗老去皱及紧肤的作用，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

材料

1朵银耳
半小碗莲子
半小碗红枣
1小蝶干桂圆
1小蝶枸杞
适量冰糖
适量水

1

做法步骤

1.银耳洗净，浸泡于凉水中3小时泡发涨。

2.莲子冲洗干净，浸泡于凉水中15分钟。

3.摘去银耳根蒂，将银耳撕成小朵。

4.红枣冲洗干净。

5.干桂圆去壳，冲洗干净。

6.将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆，加入约5倍体积的水。

7.用电压力锅煲30分钟，便可以轻松熬出银耳中的胶质。

8.电压力锅泄压后，加入枸杞和适量冰糖。糖的用量根据个人口味调整。

9.看，粘稠顺滑的银耳羹！

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