1. 豆角洗净切成段
2. 葱姜蒜改刀切好。
3. 五花肉切成小粗条
4. 锅内不放油,将五花肉加入。
5. 用小火将五花肉煸炒至出油微焦。
6. 加入葱姜蒜炒香。
7. 放入豆角。
8. 加入生抽,老抽,白糖翻炒均匀。
9. 加入能没过食材的水。
10. 然后加盖用中火焖至汤汁烧开,装出一碗汤汁备用。
11. 将火调制最小,先放入一半面条,然后倒入少许汤汁
12. 每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁
13. 加盖用小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干
14. 最后用筷子将面条和豆角拌匀
15. 成品图~