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银耳红枣枸杞汤

2018-06-01阅读(1392)
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阿猫elva

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，具有润肤养颜的效果。 红枣枸杞补气血，女生贫血应多吃红枣。总之多吃红枣和枸杞对身体有益。

材料

  • 8个大红枣
  • 一朵银耳
  • 一小把枸杞
  • 一把冰糖
  • 适量水
1

做法步骤

1.泡发银耳，待银耳充分吸水发开后；去银耳后背的根，将银耳撕成小片备用

2.取红枣，清水洗净，去红枣核，用刀切开（用手撕也可以）

3.将红枣，银耳放入炖锅中加水，设定好时间。隔水炖锅不需要担心水炖干或是粘锅现象，中途不需要开锅搅拌

4.1小时候后，枸杞洗净放入炖锅中与银耳汤搅拌。再炖30-45分钟，这次炖的时间比较久。所以汤汁颜色略带黄色

5.最后放入冰糖，甜度看个人喜好。也可以放蜂蜜，但要等到银耳汤冷却后；不然影响蜂蜜的营养价值。

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