洋白菜炒饼
2018-06-15阅读(1476)
pmjyig素炒饼特别香，我妈经常用洋白菜丝和烙饼一起炒，放一点辣椒，微辣，还挺香的。夏天不太爱米饭炒菜，但是吃点炒饼却特别香，也算换换口味嘛。
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做法步骤
1.准备烙饼一小张。
2.切成一寸宽的条。
3.然后切成丝。
4.洋白菜洗净。
5.先切成块。
6.最后切成丝。
7.洋葱、姜、蒜、干辣椒，洗净。
8.洋葱和姜还有干辣椒切丝，大蒜拍末。
9.热油锅，放入洋葱和姜还有干辣椒，爆炒出香味。
10.将洋白菜丝放入锅中。
11.放入饼丝。
12.翻炒到8成熟。
13.加入酱油。
14.加入盐。
15.最后放入蒜泥，翻炒均匀，即可出锅。
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小贴士
饼放在锅里一定要不断翻炒，因为饼很容易粘锅。
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