啊不啊ss1
做法步骤
1.洗净的鸡腿剔出骨头
2.放入碗中加料酒腌
3.加胡椒和盐拌匀腌24小时
4.碗中加面粉
5.倒水和入少许盐把面和成稀稀的面糊
6.苞菜提前泡2小时去除残留农药
7.切成苞菜丝
8.苞菜里拌上甜面酱
9.平底锅加热倒入油后倒入面糊，摊成薄面饼
10.腌好的鸡腿放入面粉中打个滚
11.再放入蛋液中挂一层蛋液
12.最后放入加了黑芝麻的面包糠中游泳
13.把所有的鸡腿肉全部裹满面包糠
14.平底锅中倒入油小火加热
15.把鸡腿肉全部放入锅中小火慢慢煎
16.全部煎好后切成条备用
17.取一块面饼，上面放一排鸡腿肉
2
小贴士
如果有炸粉的可以把腌好的肉直接裹炸粉炸，煎的时候一定要中小火才能煎透。
推荐阅读
热点关注
