首页美食旅游运动健康兴趣教育游戏

首页>菜式>清炖鱼头

清炖鱼头

2018-07-02阅读(1748)

赞(66) |收藏 |复制地址

随机没好名

鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；将鱼头炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

材料

1个鱼头
适量葱姜蒜
15毫升油
小半勺盐
小半勺黑胡椒
500毫升热水
适量枸杞
5颗大枣

1

做法步骤

1.大头鱼一定要新鲜的，早起菜市场买最靠谱，食材很重要。

2.现场可以让买鱼的将鱼头劈开

3.所需材料大合影

4.青葱、香菜，出锅提味

5.大蒜，生姜

6.一个切丝，一个切片

7.枸杞，红枣备用

8.热锅，用姜片擦试下锅底，流传说煎鱼不会飞油，今天也是试下。

9.热锅，倒入适量食用油，油里面撒了一些盐，也是听说减少煎鱼时的飞油

10.小火，将鱼头两面煎一下，出香味即可。

11.放入切好的蒜片，姜丝。倒入开水，大火。这是出奶白色汤汁关键！

12.鱼头太大，大勺把鱼头烧开，倒入热好的闷罐锅中。放入枸杞红枣，开炖

13.期间，香菜切段，

14.小葱，一样切段备用

15.文火慢炖25分钟左右，放盐～切记！最后出锅放盐调味。最后放入香菜，小葱出锅

16.撒上最爱的黑胡椒，调味

17.出锅，成型

推荐阅读

热点关注

三亚旅游攻略鼠标手的症状及治疗方法美国留学条件及费用俯卧撑的正确做法背部肌肉锻炼方法图解羊肉的做法大全茶叶的种类有哪些 p2p和信托理财的区别火影忍者手游新手攻略新手常犯错误大盘点春节去哪里旅游比较好新生儿六种异常现象要格外谨慎

猜您喜欢

美食旅游运动健康兴趣教育娱乐理财

绿豆菊花茶

绿豆菊花茶，菊花在绿豆水里盛开，喝到嘴里很清香，免去了吃药的麻烦，而且去火的效果非常的…
蜜糖甘菊桂花茶

蜜糖甘菊桂花茶，桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解…
桂圆玫瑰花茶

桂圆玫瑰花茶，气味芬芳，味甘微甜，能促进食欲，活血行气。能养血滋阴，养颜润肤，调节内分…
山药萝卜粥

山药萝卜粥，此款药膳养生粥理气降压，降血糖，补益脾胃是非常适合老年人食用的一款养生粥。…

家常菜

大家都在搜

私房菜 /创意菜 /开胃菜 /下酒菜 /卤菜 /火锅 /下饭菜 /凉菜

油

枸杞

大枣

热门推荐

为您推荐