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炖鱼头汤

2018-07-02阅读(1484)

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渤海骄子1

炖鱼头汤，找出冰箱里的鱼头和豆腐，炖了一锅汤，等儿子回来，这汤炖的就刚刚好，我喝了味道还不错。

材料

400g鱼头
220g豆腐
适量油盐
1勺枸杞
几个红枣
1勺料酒
适量姜

1

做法步骤

1.准备半只鱼头清洗干净。

2.加盐，料酒和姜丝腌一下。

3.锅热油。

4.放入鱼头。

5.两面都煎一下。

6.准备一块豆腐。

7.豆腐切块。

8.将煎好的鱼头放入电炖锅陶瓷罐内。

9.加入豆腐。

10.加入红枣和枸杞。

11.放入电炖锅主体内。

12.加入适量清水。

13.盖好，通电，选择低火炖煮。

14.炖好后，加盐调味。

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