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酱油鸡

2018-07-30阅读(1448)

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宗介儿子

酱油鸡，简单的做法，美味的享受！鸡肉和姜葱是更搭配哦。加入红椒粒制成酱汁，使鸡肉更鲜更入味。

材料

半只鸡
2克胡椒粉
1茶匙料酒
2克鸡粉
1根红椒
3茶匙生抽
2片姜
1根葱
3茶匙食用油

1

做法步骤

1.准备好食材

2.鸡洗净沥干水份

3.鸡身上淋入料酒，加入胡椒粉、鸡粉，把调料里外抹均匀，腌制1小时

4.锅内烧开热水，放入腌制好的鸡，蒸约20分钟左右

5.食材洗净，红椒、葱切粒，姜切碎

6.热油锅，放入姜末、葱粒、红椒粒，炒出香味

7.炒出香味后，把佐料装入小碗中，加入生抽，拌成汁，待用

8.20分钟后鸡蒸好了，待凉

9.把晾凉的鸡斩成块，装盘

10.淋上酱汁即可

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