青瓜虾仁饺子

做法步骤

1.黄瓜洗净擦成丝

2.放盐卤一下，静置十五分钟，这样会让黄瓜的水分迅速流出来，饺子馅才不会太水

3.用力将黄瓜的水分挤出

4.和面，可以将黄瓜流出来的汁过筛和面，颜色会比较好看！和完的面盖上盖子醒十分钟，顺便准备其他的原料吧！

5.鸡蛋搅拌后炒碎

6.我是事先已经把青虾拨成虾仁啦！总觉得自己弄的虾仁比较放心

7.虾仁用刀剁一下，不要太碎，

8.三样馅料准备好啦！

9.放入调料，搅拌均匀，

10.面搓成长条，拽成一个个小剂子，

11.把小剂子按成小饼，

12.擀面皮儿，小伙伴儿们！不要再买饺子皮啦！擀面皮其实真的很简单，

13.开始包喽！请包成元宝形状思密达，

14.我包的饺子真是无敌大！总是希望馅儿多一点！再多一点！

15.饺子开水下锅！煮到全部飘起来，水开啦！

16.浇凉水，再煮开，往复三次！饺子熟啦！

17.开吃