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人参乌鸡汤

2018-09-14阅读(1648)
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人参乌鸡汤，人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效，但煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。

材料

  • 1只乌鸡
  • 1支人参
  • 3克枸杞
  • 适量盐
  • 5克姜
  • 10克红枣
  • 5g葱
1

做法步骤

1.将鸡剖开洗净

2.人参大枣等洗净。

3.用锅烧水至沸点后，放入鸡去表面血渍后，倒出用水冲净

4.将鸡、人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，

5.加清水炖2小时，

6.出锅的时候在放入适量的盐

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