亲家送了一袋鹅蛋来,一般鸡蛋,鸭蛋吃的多了,鹅蛋很少吃到的。用青椒炒鹅蛋,味道与一般的鸡蛋炒青椒差不多。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
1.准备好食材
2.鹅蛋磕入大碗,加些料酒打匀,
3.青椒洗净切块,
4.锅里油热,放入青椒煸炒至转色,盛出,
5.锅里油热,放入鹅蛋液炒熟,铲碎,
6.放入青椒,
7.加盐,胡椒粉调味即可。
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