冬笋猪肚鸡汤
2019-01-07阅读(1858)
NK小毛冬笋猪肚鸡汤，冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。这道冬笋猪肚鸡汤，可御寒养胃是冬季滋补的美味佳肴而且老少皆宜。
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做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.冬笋去皮切片淡盐水煮上5分钟捞出备用。
3.鸡架冷水入锅焯烫备用。
4.猪肚处理好焯烫好切条。葱姜调料准备好。
5.砂锅加清水煮开，放入葱姜调味料和料酒。
6.加入猪肚，鸡架。
7.加盖大火煮开中小火焖煮30分钟。
8.然后加入冬笋继续焖煮30分钟。
9.加胡椒粉，盐调味。
10.最后撒点蒜苗花即可。
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