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山药小梭鱼汤

2019-01-17阅读(1694)
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推筒子高科技yu

山药小梭鱼汤，小梭鱼，有着丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

材料

  • 400g小梭鱼
  • 250g山药
  • 适量油盐
  • 适量料酒
  • 适量姜葱
  • 适量胡椒粉
  • 适量香菜
1

做法步骤

1.小梭鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净

2.山药去皮，洗净

3.山药切薄片，放入清水浸泡待用

4.锅里油热，放入小梭鱼

5.煎炒至转色

6.放入2大碗清水，加料酒

7.放入姜片，葱结

8.大火煮开，中火炖至汤汁浓郁

9.放入山药片

10.大火煮至山药酥，加些盐，胡椒粉，调味

11.撒些香菜即可

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