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樱桃萝卜炒羊肉

2019-01-21阅读(2006)

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见鹿林深

樱桃萝卜炒羊肉，风味是地道的新疆风味，里面加了羊肉、洋葱胡椒粉等等是新疆人爱吃的配菜和调味品。虽然清淡一些，可没一点羊肉的膻味，吃起来樱桃萝卜可口，羊肉鲜嫩味美。

材料

300g樱桃萝卜
100g羊肉
30g青辣椒
30g洋葱
适量油盐
2g香油
少许淀粉
2g味极鲜
2g胡椒粉
2g鸡精

1

做法步骤

1.食材准备

2.把樱桃萝卜洗净淇切片

3.洋葱去外皮切丝，青辣椒洗净丝

4.把羊肉切片

5.用味极鲜、淀粉、香油腌制一会

6.热锅凉油加洋葱丝炒出香味

7.加羊肉翻炒变色捞起

8.热锅凉油加青辣

9.加椒樱桃萝卜翻炒

10.加盐翻炒一会到樱桃萝卜变软

11.加羊肉翻炒均匀

12.加鸡精

13.加胡椒粉

14.翻炒均匀出锅

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