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尖椒肥牛

2019-01-22阅读(1325)
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情泛滥

尖椒肥牛，肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。

材料

  • 400g肥牛卷
  • 3个尖椒
  • 适量油盐
  • 4个辣皮子
  • 1根大葱
  • 10个花椒粒
  • 2g胡椒粉
  • 1g鸡精
  • 3g生抽
  • 2g姜
1

做法步骤

1.食材准备

2.把尖椒洗净切切块

3.辣皮子泡泡洗净切末，大葱切片、姜切末

4.把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分

5.热锅凉油，油热8成 ，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味

6.下尖椒

7.大葱翻炒出香味

8.下肥牛、盐翻炒均匀

9.加生抽

10.加鸡精翻炒均匀

11.加胡椒粉翻炒均匀即可

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