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榆黄菇煲鸡骨

2019-03-16阅读(1640)
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榆黄菇煲鸡骨，榆黄菇味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高，属高营养、低热量食品。

材料

  • 100g榆黄蘑
  • 适量鸡粉
  • 适量盐
  • 3条鸡骨
  • 2个香菇
  • 适量胡椒粉
  • 适量枸杞
1

做法步骤

1.榆黄菇洗净，泡一晚。然后再撕小朵，泡榆黄菇的水不要倒掉，滗清汤备用。

2.鸡腿骨焯水备用。

3.把榆黄菇及泡榆黄菇的水倒入砂锅，放少许胡椒粉，大火烧开转中小火。

4.把焯过水的鸡骨也一起放入砂锅。

5.可以放点香菇，来增加营养。

6.待锅里的食物煮至软烂，放少许泡过的枸杞。

7.放盐及鸡粉调味，关火。

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