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皂角米桃胶木瓜羹

2015-02-16阅读(3097)
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游歆婷

自从有了娃，生活发生了翻天覆地的变化，孩子还只会躺的时候觉得每天带娃奶娃哄娃已经很累了，可是现在娃会怕了，还会站起来了，偶尔还会心惊肉跳的推着椅子走几步，辅食也要多样化了，我真心觉得累够了，每天除了以前的各种活以外，还得再早起一点准备辅食，每天还几乎得跪着擦地，收拾散落每个角落的玩具，伺候自己的时间几乎归零了！偶尔看着镜子里的那个黄脸婆惊恐万分：这谁呀！?于是想给自己炖个桃胶羹滋润一下，食材还没泡好那边娃就开始闹，要不是有个压力锅什么的，食材可能就要进冰箱继续无限期泡下去甚至直到丢掉还来不及炖，有个压力锅还是有好处的，东西收拾一下丢进去，随便选个汤粥功能出来就软糯甘香，胶质满满的感觉，不用看火不用开锅检查，趁着娃玩耍的时候还是可以美美的喝一碗滋润一下几乎干枯的自己哈哈

材料

  • 适量冰糖
  • 1/3个木瓜
  • 少许枸杞
  • 几个红枣
  • 半个雪耳
  • 50克桃胶
  • 30克皂角米
1

做法步骤

1.皂角米和桃胶提前两小时泡软，洗去杂质，我并没有泡够时间，因为晚上有事，只泡了40分钟不到，时间没有泡够的，最好用压力锅，普通电饭煲要煮很久很久啊；

2.雪耳泡发，洗去杂质，剪小碎，洗好红枣；

3.切好木瓜；

4.把所有材料加入压力煲中；

5.选取煲粥功能；

6.压力煲工作结束即可，取出加入枸杞和碎冰糖融化就可以享用啦；

7.可以享受美食了。

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