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燕麦黑芝麻饼干

2015-02-23阅读(1595)
大沛沛OCean_
燕麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干,尽管外表看似粗犷了些,但有了燕麦的清香,也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻,营养也提升了一格。据说燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。那是不是吃饼干,还能养颜的说法是否也能成立呢?即使不成立,天冷了,不妨每天吃两块来,补充能量也好。

材料

  • 40g黄油
  • 50g即食燕麦片
  • 30g低筋面粉
  • 8g熟黑芝麻
  • 40g炼乳
  • 10g奶粉
  • 难度初级
  • 时间10-30分钟
1

做法步骤

1.备好所需食材;

2.黄油软化后,加入炼乳、再加入奶粉,用刮刀搅拌至顺滑状态;

3.筛入低筋面粉,加入即食燕麦片和熟黑芝麻,拌合成面团;

4.将面团分成均等的若干等份儿,并搓成小圆球;

5.最后按压成小圆饼;

6.烤箱温度165度,时间10分钟,预热后放入烤盘即可。

2

小贴士

1、第2步中将黄油,炼乳,奶粉一起拌合时,需将食材全部融合,搅拌至顺滑状态即可; 2、做这道饼干所用的燕麦片,需是即食燕麦片; 3、燕麦片营养丰富,加入到饼干中,也大大增加了饼干的营养。

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