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皂角刺

别名：
皂荚刺、皂刺、天丁
季节：
一年四季
热量：
暂无
简介：
皂角刺，中药名，为豆科植物皂荚的干燥棘刺，生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米，常用于痈疽初起或脓成不溃，外治疥癣麻风。
消肿排脓搜风拔毒抗菌消炎

营养功效如何挑选制作技巧饮食禁忌常见搭配

营养功效

皂角刺味辛、性温，归肝、胃经。具有消肿排脓、搜风拔毒、抗菌消炎的功效，常用于痈疽初起或浓茶不溃，外治疥癣麻风。
1.消肿脱毒
皂角刺有很好的消肿脱毒的作用，并且能够促进疮疡痈疽排出脓液，因此常可用于治疗痈疽初起或脓成久不溃破者使用。
2.搜风杀虫
皂角温能搜风，行血行气，活血祛瘀，并且能杀虫止痒，因此皂角刺外用可以治疗疥癣，麻疹等皮肤疾病。
3.抗凝血
皂角刺抗凝的机制是抑制血小板聚集，作用于内源性及外源性凝血途径，抑制凝血酶形成，提高抗凝血酶活性，对抗凝血酶的作用有关。
4.调节免疫系统
皂角刺可以调节体内的免疫系统，皂角刺中的乙醇提取物低剂量组可以显著提高肉仔鸡T、B淋巴细胞转化率，对免疫系统有促进作用。
5.抗菌抗炎
皂角刺能抑制或杀灭多种G+革和格兰阴性菌，皂角刺煎剂对金黄色葡萄球菌，卡他球菌等有抑制作用，噬菌体筛选法提示皂角刺有抗噬菌体作用，皂角刺还可以抗麻风杆菌，外治麻风。
6.抗癌
皂角刺对肿瘤有较好的抑制作用，被广泛应用于各种肿瘤疾病的治疗，尤其是适用于乳腺癌，子宫颈癌，肠癌，鼻咽癌等癌肿。
7.抗过敏
皂角刺还可抑制肥大细胞依赖过敏性反应。皂角刺水提物可以抑制大鼠全身过敏反应，同时也抑制由anti DNP IgE致敏的局部过敏反应。

营养价值

皂荚刺含黄酮类、酚类、氨基酸、香豆素，三贴皂苷，有机酸等成分。
1.皂角刺煎剂对金黄色葡萄球菌、卡他球菌等有抑制作用。
2.皂角刺的乙醇提取物低剂量组可显著提高肉仔鸡T、B淋巴细胞转化率，对免疫系统有促进作用，同时有促进生长作用，但高剂量组具有相反的作用。
3.皂角刺总黄酮对TNF有明显的抑制作用，且呈剂量依赖性。
4.皂角刺水提物可抑制大鼠全身过敏反应，同时也显著抑制由anti DNP IgE致敏的局部过敏反应。
5.皂角刺热水浸出物对人体子宫颈癌培养株JTC6抑制率为50%～70%，对小鼠肉瘤180也有抑制作用。皂角刺和皂角树枝水煎剂可用来治疗鼻咽癌。

营养成分（每100克）

暂无
挑选/存储

挑选
完整的棘刺呈圆锥形，有主刺和分支棘刺，主刺较长，分支棘刺相对较短，由下向上逐渐细小，刺端尖锐，表面紫棕色或棕褐色，尖部颜色较深，表面光滑。体轻，质地坚硬，不易被折断，其横切片呈圆形，木质部为黄白色，中央是较大的淡红棕色而疏松的髓。
挑选皂角刺，选择干燥、没有霉味的即可。
储存
置于阴凉、干燥、通风处，避光保存即可。
制作技巧

全年均可采收，干燥，或趁鲜切片，干燥。
1.治疗盆腔炎
皂角刺，生黄芪各20克，生蒲黄包，制大黄6克。水煎服，每日1剂。
2.治疗小便淋闭
皂角刺9克，金钱草、车前草各20克，草鞋跟、雷公根、玉米须各15克，王不留行、桃仁各10克。水煎服，每日1剂，连服1—2周。
3.治疗冠心病
皂角刺9克，山甲片12克，升参、穿破石、八角莲各15克，五指毛桃根、黄花倒水莲各20克，川楝、延胡各10克。水煎服，每日1剂，分3次服。
饮食禁忌

1、禁忌人群
凡痈疽已溃不宜；
孕妇忌；
2、食物相克
暂无；
常见搭配

皂角刺+苦参：解毒疗疮；

皂角刺+穿山甲：搜风拔毒；

皂角刺+香附：调经止痛；