菟丝子

  1. 别名:

    豆寄生、无根草、黄丝

  2. 季节:

    秋季

  3. 热量:

    暂无

  4. 简介:

    菟丝子是一年生攀缘性的草本寄生性种子植物,其干燥成熟种子可以入药,在我国各地均有栽培。

  5. 补肾益精 养肝明目 固胎止泄
营养功效如何挑选制作技巧饮食禁忌常见搭配
  1. 营养功效

    菟丝子味辛、甘,性平;归肝、肾、脾经。具有补肾益精、养肝明目、固胎止泄的功效。主治腰痛耳鸣,阳痿遗精,消渴,不育,遗尿失禁,淋浊带下,头目昏暗,食少泄泻,胎动不安。
    1.补肾壮阳
    菟丝子味辛、甘,性平,可兼补肾阴、肾阳,可固肾强腰,适用于体弱老年人和儿童食用。可以用来治疗肾虚腰痛、腰膝酸软、阳痿等症。
    2.固精缩尿
    菟丝子能够补益肝肾,固精缩尿,如与枸杞子、杜仲等搭配同食,可发挥升阳、益精的作用,可用于治疗阳痿遗精、小便过多或者早泄等症。
    3.安胎
    菟丝子能够补肝肾而安胎,尤其适用于肝肾亏虚所致的胎动不安、滑胎等,有习惯性流产者服用是非常有好处的。
    4.明目
    菟丝子入肝经,补充肝血的同时更有利于提高视力,对于肝肾不足引起的视物模糊、目暗不明、老眼昏花等症有很好的改善效果。尤其适用于视力逐渐减退的老年人。
    5.止泻
    菟丝子入肾、脾经,可补肾阳和脾阳,可改善因脾阳虚所致的慢性腹泻、大便稀溏等症状。
    6.增强免疫功能
    菟丝子能通过使胸腺及脾脏免疫器官的湿重量增加,使腹腔巨噬细胞吞噬功能增强,促进脾淋巴细胞的增殖反应,诱导白介素产生等,有效增强机体免疫力。
    7.降糖
    菟丝子多糖灌胃糖尿病模型小鼠后血糖值明显下降、体质量增加、肝糖原的含量也增加,显示其有抗糖尿病的作用。另外,菟丝子多糖在体内还可通过提高超氧化物歧化酶的水平而降低血糖,而在体外通过抑制淀粉酶活性来降糖。
    8.降血脂
    菟丝子黄酮能使血液中三酰甘油水平明显降低,胸主动脉平滑肌细胞雌激素受体数量明显升高。菟丝子水提物体外培养离体大鼠的脂肪组织可促进释放游离脂肪酸,还加快离体脂肪组织的分解代谢并呈量效关系,因此菟丝子有降血脂作用。

    营养价值

    菟丝子含有生物碱、蒽醌、香豆素、黄铜、甙类、甾醇、鞣酸、糖类等。
    1.菟丝子所含有的黄酮类物质有类雌激素样作用,对胎盘及绒毛细胞产生作用,能通过降低流产率来达到保胎目的。此外,菟丝子水提液对活性氧所致的精子超微结构损伤具有保护作用。
    2.菟丝子中的多糖有清除氧自由基及抗脂质过氧化的作用,从而延缓衰老。此外,菟丝子多糖还有降血压的功效。
    3.菟丝子醇提液可抑制体外培养的人胃癌细胞的分裂与增殖,因此菟丝子具有一定的抑制癌细胞的能力,能降低癌变的发生率。

    营养成分(每100克)

    暂无
  2. 挑选/存储

    挑选
    1、辨色
    纯净的菟丝子呈灰棕色或黄褐色,表面光洁;掺假的表面呈土色,颜色晦暗。
    2、搓捻
    取少量菟丝子放入手掌心,用另一手拇指用力搓捻,菟丝子质坚实,不易捻碎;如掌心有土末,说明掺有土块。
    3、浸泡
    取少量菟丝子放入透明玻璃容器中,浸泡一段时间,菟丝子吸水体积膨大;掺有水泥粒、沙粒、泥块的,会沉入容器底部,水泥粒、沙粒不会膨大,泥块会很快溶散并使液体变浑浊。
    4、水煮
    取少量菟丝子用沸水浸泡后,表面有黏性;加热煮至种皮破裂时,露出黄白色卷须状的胚,形如吐丝,即为正品。
    注意!菟丝子是一年生攀缘性的草本寄生性种子植物,园林植物受其寄生危害,轻则影响植物生长和观赏效果,重则致植物死亡。
    储存
    可放入密封罐或密封塑料袋中,在通风,阴凉干燥处保存。
  3. 制作技巧

    秋季果实成熟时采收植株,晒干,打下种子,除去杂质。
    1.治肾虚腰痛
    取合适剂量菟丝子配伍杜仲、山药等服用,对治疗肾虚腰痛有很好的效果。
    2.治小便过多
    取适量菟丝子搭配桑螵蛸、肉苁蓉与鹿茸等食用,对治疗小便过多或失禁等有很好效果。
    3.治遗精
    取适量菟丝子与茯苓、石莲子同用,可治疗遗精、白浊、尿有余沥等症。与枸杞子、覆盆子、车前子等同用,可治阳痿遗精。
    4.治胎动不安
    取适量菟丝子与续断、桑寄生、阿胶等一同食用,对肾虚引起的胎元不固、胎动不安及滑胎等有很好的治疗效果。
  4. 饮食禁忌

    1、禁忌人群
    大便燥结者忌;
    孕妇、婴幼儿慎用;
    阴虚火动证忌;
    2、食物相克
    暂无;
  5. 常见搭配

    菟丝子+枸杞+杜仲:治遗精;
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