田鸡性平、味甘,归膀胱、脾、胃经。是大补元气、治脾虚的营养食品,常吃能延缓机体衰老,改善身体虚弱、营养不良的症状。
1.滋阴补虚
田鸡肉是大补元气、治脾虚的食品,富含蛋白质、钙、磷等营养物质,体虚多病者,可以常吃田鸡肉。
2.促进骨骼发育
田鸡肉含有丰富的蛋白质、钙和磷,能促进青少年骨骼发育,中老年人常吃,则有利于预防骨质疏松。
3.抗衰老
田鸡肉含有丰富的维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,具有美容、抗衰老的作用。
4.促进乳汁分泌
田鸡含有一定量的钙,钙有补气血、生乳作用,且肉质蛋白质含量丰富,哺乳期的女性吃些田鸡肉,有利于促进乳汁分泌。