泽兰

  1. 别名:

    地瓜苗、地笋、甘露子、方梗泽兰

  2. 季节:

    秋、冬

  3. 热量:

    暂无

  4. 简介:

    泽兰,中药名。为唇形科植物毛叶地瓜儿苗的干燥地上部分,夏、秋二季茎叶茂盛时采割,晒干后可以入药,在我国大部分沼泽地、水边均有分布。

  5. 活血通经 利水消肿 消散瘀滞
营养功效如何挑选制作技巧饮食禁忌常见搭配
  1. 营养功效

    泽兰味苦、辛,性微温,归肝、脾经。有活血通经、利水消肿的功效,常用于治疗月经不调、腹水水肿以及各种皮肤病。
    1.活血调经
    泽兰有辛散温通,不寒不燥,性较温和,行而不峻,能舒肝气而通经脉,具有祛瘀散结而不伤正气的特点,常用与血滞痛经,闭经,产后淤阻腹痛,外伤淤肿,疮痈肿毒等。
    药方:可与金银花,甘草,当归等一起煎剂食用,也可去单位泽兰60~120g,水煎服用。
    食用方法:饮用汤汁即可,外伤可用鲜叶捣碎外敷。
    2.利水消肿
    泽兰苦温胜湿,芳香舒脾,故有利水消肿之功,故能治水肿,破淤血,常用与治疗淤血内阻引起的产后浮肿,小便不利等症。药方:当归,芍药,丹参等一起煎药。食用方法:饮汤汁,每天2次即可。
    3.解蛇毒
    泽兰具有一定的解毒清热作用,对蛇毒也有一定的效果。方法:泽兰60~120g直接水煎服,另取泽兰鲜叶适量,捣碎外敷伤口,解毒促外伤愈合。
    4.抗血栓形成
    泽兰是很好的活血化瘀药物,近年来在临床上备用来治疗血热发热其弥漫性的血管内凝血,主要成分就是泽兰和红花,效果甚好。能抗凝血,增强心血管功能。
    5.消散瘀滞
    泽兰能活血祛瘀,故能消散瘀滞,而止伤痛。常用于跌打损伤等证。若因持重不当或运动失度,不慎跌仆,牵拉以及过度扭转等原因。引起筋经,络脉及关节损,以致经气运行受阻,气血壅滞。不通则痛。可用泽兰活血祛瘀,散滞止痛。

    营养价值

    泽兰的主要化学成分以乌头碱型胺醇类(如塔拉萨敏)及其单酯类为主,散布露乌碱、甲基露乌碱和c-二萜生物碱如gym-nadine和阿替生盐等,其中c-二萜生物碱药用价值最大。二萜生物碱:二萜生物碱是目前临床上运用比较多的一类镇痛药物,这种成分在镇痛的同时还不会引起上瘾,为泽兰的主要功效成分之一。

    营养成分(每100克)

    暂无
  2. 挑选/存储

    挑选
    泽兰茎方柱形,四面均有浅纵沟,表面黄绿色或带紫色,节处紫色明显,有白色茸毛。切面黄白色,中空。叶多破碎,展平后呈披针形或长圆形,边缘有锯齿。有时可见轮伞花序。气微,味淡。以干燥、没有霉味、碎末少的为佳。
    储存
    注意防蛀、防潮,避免阳光暴晒。
  3. 制作技巧

    夏、秋二季茎叶茂盛时采割,晒干。除去杂质,略洗,润透,切段,干燥。
    1.活血调经
    金银花,甘草,当归等一起煎剂食用,也可去单位泽兰60~120g,水煎服用。
    2.解蛇毒
    泽兰60~120g直接水煎服,另取泽兰鲜叶适量,捣碎外敷伤口,解毒促外伤愈合。
    3.消肿利尿
    当归,芍药,丹参等一起煎药。饮汤汁,每天2次即可。
    4.治痈疽
    泽兰全草200g,加适量水煎服;另取泽兰新鲜嫩叶,加冬蜜调匀,捣碎外敷。
    5.治血瘀型慢性前列腺炎
    泽兰叶末100克,墨鱼250克。料酒少许。将泽兰叶研成细末,装入布袋中备用。墨鱼用清水洗净后。切成片状,放入砂锅,加水适量。放入泽兰药袋浸透。用大火煮沸。烹入料酒。改用小火煨煮1小时,待墨鱼肉酥烂即成。
  4. 饮食禁忌

    1、禁忌人群
    无瘀滞者慎用;
    孕妇忌婴幼儿慎用;
    2、食物相克
    暂无;
  5. 常见搭配

    泽兰+防己:利水消肿;
    泽兰+佩兰:活血利水;
    泽兰+当归:行血祛瘀;
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