酱香五花肉煎豆腐
2016-12-06阅读(2022)
亦旧依然好吃到爆的酱香五花肉豆腐，普普通通的食材，调入沙茶酱爆香，混合着五花肉的油脂香，让人忍不住多吃几块，这会你完全忘记了五花肉的热量。偶尔的让味蕾放肆一回，愉悦的吃饭吧~难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
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做法步骤
1.备好食材；
2.豆腐洗净切厚片，五花肉洗净切薄片，辣椒洗净切片；
3.热锅，倒入少许油，放入五花肉煎至两面焦黄色；
4.将煎好的五花肉推向一边，利用五花肉渗出的油脂煎豆腐，略煎片刻；
5.调入沙茶酱；
6.倒入红烧酱油；
7.调入少许清水，大火煮1分钟，加上辣椒；
8.端起平底锅，抛匀食材即可装盘；
9.成品图；
10.成品图；
11.成品图。
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小贴士
沙茶酱和酱油已经够咸，不用再加盐了，撒些清水，让食材快速均匀熟透，辣椒放入炒匀即可。
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