蒜香鱼丸煎
2016-12-05阅读(2307)
媛W我偏不煮火锅 不煮汤。觉得鱼丸这样吃的味道真的是棒棒哒……而且用的是家家户户最平常的食材，不用特意出去购买。喜欢这样的料理，想吃的时候可以信手拈来，来杯凉啤酒配搭更是美味。
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做法步骤
1.选择自己爱吃的鱼丸切好蒸熟备用，如果家里有自己做的鱼丸就更好了
2.大蒜，紫洋葱切末备用
3.鸡蛋放入香葱 盐调好备用
4.平底锅放少量油温火摊入鸡蛋饼，待蛋饼稍热按自己喜欢的样子依次放入鱼丸、紫洋葱、黑芝麻火温稍微调大，慢火煎熟蛋饼出锅
5.另起锅做热一勺油，不可太多我用了三平勺。将蒜末撒在蛋饼上，油热后浇在蒜末上激发出蒜的香味，最后撒上孜然粒。
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