今天要做的是巧克力豆曲奇饼,可以给宝宝当零食吃,自己作的材料比较放心,不过要注意放冰箱冷藏一晚再吃,要不然容易上火。
1.把盐、红糖和糖粉放入一个大碗。
2.黄油隔水融化后,倒入糖碗中搅拌均匀。
3.加入鸡蛋,用打蛋器打至均匀细腻。
4.过筛面粉和泡打粉。
5.将面粉和黄油、糖等翻拌均匀。
6.加入巧克力豆,拌匀。
7.用勺子把饼干糊放入铺了油纸的烤盘上,稍微压一压。180度,烤15分钟左右。
8.巧克力豆曲奇饼出炉了!
1.不喜欢太甜的少放点糖。
2.烤箱烘烤时间要根据自家的烤箱来定。
3.烤第二炉时要把烤盘歇凉。