蘑菇饼干很容易让人一下子想到那首童谣:采蘑菇滴小菇凉~今天带来的这款蘑菇饼干是鸡蛋和巧克力的完美结合,黑白分明的样子除了做成蘑菇之外,做成熊猫也是萌得不要不要的,来吧跟着我们做,一定可以成功哒~
1、100g黄油软化倒入打蛋盆中
2、加入60g糖粉(分两次加入)搅拌均匀
3、加入鸡蛋(分三次加入)搅拌均匀
4、将125g低筋面粉筛入打蛋盆中
5、再筛入125g玉米淀粉
6、最后筛入泡打粉。
7、搅拌均匀,揉成面团。烤箱预热170度。
8、 将揉好的面团分成15g一个的小面团,揉成圆球状
9、取一个空酒瓶,瓶口沾一下可可粉。
10、从中间压下去,放入烤盘内。
11、送进烤箱170度烤制25分钟即可(如果颜色深在烤盘上加盖锡纸)。
12、好啦。是不是很逼真,很可爱。