烤箱做面包
2018-05-30阅读(2925)
张萌恩_一直想做软嫩的面包，嚼起来很筋道，今天终于做好了。朋友都说跟买的一样
难度：配菜(中级)时间：1小时以上
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做法步骤
1、除黄油外的其他材料混合
2、搅拌成絮状再加入黄油
3、揉成面团后在放保鲜膜里用擀面棍开会擀，目的是出膜
4、面团光滑发亮，用手能扯出膜就可以发酵了
5、发酵后体积增大好多
6、再次用擀面棍排气
7、排气后把面饼卷起切成三等份
8、放涂黄油的土司盒再次发酵10分钟左右
9、放已预热烤箱，上管145，下管160，烤40分钟，根据颜色可以用锡纸盖上表面
10、出来啦，软嫩好吃，嚼起来筋道，搭配早餐，上班族很适合哦
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