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清蒸鸡翅

2018-06-01阅读(1624)
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爱不单行_151

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处~~~

难度：切墩(初级)

材料

  • 6个鸡中翅
  • 一小半虫草花
  • 几个红枣
  • 适量生姜
1

做法步骤

1. 鸡中翅，洗净看看有没有没去干净的杂毛

2. 把鸡中翅斩断，用少许料酒，酱油，生姜，盐腌制一会

3. 虫草花泡一下

4. 红枣泡水后，切开

5. 把虫草花放盘底，再放鸡翅，红枣放最上面（我没有要腌制鸡翅的水，这个可以根据自己定的）

6. 大火蒸至鸡翅熟透，筷子轻轻的扎一下就能穿透，就证明熟了，出锅前撒上葱花

7. 成品

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