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银耳莲子羹

2018-06-01阅读(1548)
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°爆儿°}

银耳莲子羹，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能。

材料

  • 一把冰糖
  • 适量枸杞
  • 8颗红枣
  • 适量莲子
  • 30g银耳
1

做法步骤

1.准备好材料，把银耳泡发，提前一两个小时用凉水或温水泡发

2.枸杞洗净，莲子洗净，剔去莲芯，如果各位亲用的是超市买的干莲子，建议提前一天晚上泡上水，如果是晚上煮汤，那就清晨泡上水，这样比较好煮，省时省燃气

3.银耳泡开后，撕成小朵

4.红枣切成小条，比较方便煮，汤羹也比较容易入味，也可以不切，这个随个人喜好。

5.锅中加水放入银耳，煮开后转小火炖煮30分钟

6.然后放入红枣，枸杞，莲子，冰糖，再炖煮40分钟就可以了

7.出锅，开吃！

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