这是儿子不折不扣的吃食,每次可以换换口味,把蔬菜擦成丝,做起来简便,容易消化!
难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
1. 准备食材,西红柿
2. 胡萝卜擦成细丝,西红柿
3. 倒入花生油微热后加入葱花,西红柿
4. 用手轻轻往面里点水,搅拌,这样不会有太大的面疙瘩。
5. 把鸡蛋搅拌均匀
6. 水烧开后先加入面疙瘩,3分钟左右,把蛋液均匀倒入汤里,加一点生抽和香油提香,也可适当放些香菜。
一定把胡萝卜翻炒一下再加水,这样可以去除胡萝卜特殊的味道,孩子更爱吃!