酸甜银耳,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
1.把银耳放入水中泡软。
2.然后用手撕成小块。
3.枸杞用水泡一泡。
4.锅中放热水,放银耳焯一分钟。
5.捞出备用。
6.洗好葡萄干。
7.准备好冰糖。
8.另一锅中,放入开水,加葡萄干和冰糖。
9.冰糖溶化时放入银耳烧开。
10.最后放入枸杞出锅。
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