秋葵墨鱼仔
2018-09-18阅读(1636)
淡疼灬de人生劝秋葵墨鱼仔，儿子想吃墨鱼仔，就去超市买了一些回来，正好家里还有一些秋葵和小洋葱就搭配着做了一个秋葵墨鱼仔。
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做法步骤
1.准备好食材：墨鱼仔、秋葵、洋葱。
2.墨鱼仔用少许盐与胡椒粉腌制、洋葱切丝、秋葵去头去尾一开两切开。
3.烧开一锅水倒入腌过的墨鱼仔，焯两分钟。
4.倒掉热水过冷河，沥干水分。
5.烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。
6.调入少许盐，略炒片刻后盛起。
7.继续使用底油，倒入秋葵。
8.尽量少翻动，见略有焦黄即可盛起。
9.锅里倒少许橄榄油，大火炒墨鱼仔。
10.调入适量白葡萄酒。
11.再调入适量生抽白糖与胡椒粉，炒均匀。
12.加入秋葵与洋葱。
13.翻炒均匀即可熄火。
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