黑芝麻条
2018-09-18阅读(1571)
淡疼灬de人生劝黑芝麻条，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
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做法步骤
1.将黄油和黑芝麻以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜
2.加入黄油揉至扩展阶段
3.加入黑芝麻揉匀，进行基础发酵
4.发酵好的面团
5.发酵结束后，将面团取出排气，滚圆后松弛15分钟
6.将松弛的面团擀成长方形
7.将擀好的长方形左右对折
8.将面团放入冰箱冷冻30分钟，取出后顺着之前折的方向擀长，均匀的切开，两手向相反的方向搓成螺纹条，将面团排在烤盘上，略微压扁，进行最后的发酵
9.发酵结束后，在面团表面刷上蛋液，烤箱预热至180℃，上下火，烤15分钟即可。
10.黑芝麻条就做好，即可享用。
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