白灼生蚝
2018-09-18阅读(1287)
忘我464居住在沿海地区的我们，一日三餐都离不开海鲜，又到生蚝最肥美的季节了，我要把生蚝的各种吃法都吃个够，今天就来个白灼生蚝吧！白灼保持了海鲜的原汁原味，非常鲜美，鲜嫩，鲜甜。喜爱吃生蚝的亲们值得一试哦！
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做法步骤
1.肥美的生蚝，撒入面粉抓匀轻轻抓洗，抓匀，使黑泥液全部粘在面粉上，用清水洗净。
2.锅入水、姜片，煮沸3分钟。
3.放入生蚝，加盖，大火煮5分钟。
4.关火，加入适量的花生油，即可出锅。
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小贴士
1、白灼生蚝的配料可以按照自己的口味调配，可以配柠檬汁，可以配花生油加酱油等。
2、白灼生蚝不宜灼过火，过火了会使肉质失去鲜嫩爽口，失去营养成分。
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