苦瓜鹅蛋
2018-10-31阅读(1286)
ziyumoyan苦瓜具有特殊的苦味，但仍受到很多人的喜爱。这不单纯是因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜所无法比拟的神奇作用。苦瓜既能生食又能熟食，生食具有清暑泻火，解热除烦的作用。鹅蛋含有丰富的蛋白质，大量的脂肪和维生素，具有滋补人体阳气的功效，是一种滋补的食物。两者结合起来拌着吃很受家人的喜爱，就连不喜欢吃苦瓜的女儿也说不错呢!简单易做，炎热的天气里来上一道这样的菜一定让你有食欲哟!
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做法步骤
1.准备食材:将鹅蛋煮熟，花生米用油炸熟
2.将小葱切丁状
3.苦瓜洗净，从中间对半切开，去除瓜籽
4.斜切成片状
5.将鹅蛋切小块
6.将苦瓜片摆入盘中
7.将鹅蛋块放在盘中间
8.将花生仁放入盘中
9.再将葱花放在鹅蛋上
10.香油，酱油，柠檬沙拉汁
11.各取适量放在一起调料汁
12.将调好的料汁放入菜中即可，食用时拌匀
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