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做法步骤
1.主料：腊鱼辅料：植物油、白糖、料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、生抽、洋葱
2.把腊鱼用凉水洗洗，用凉水侵泡4小时
3.洗净切块
4.葱姜、洋葱切末
5.葱姜、洋葱、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、孜然粉、植物油、调成汁
6.倒进腊鱼上面
7.拌均匀
8.腌制30分钟
9.空气炸锅200度预热5分钟
10.拉出炸篮，把腊鱼铺在上面，撒上洋葱丝
11.推进去，200度设置10分钟
12.时间到取出炸篮，把腊鱼取出，撒上辣椒粉、孜然粉即可，再把剩下的腊鱼直接放进炸篮设置时间即可炸好
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小贴士
1、腊鱼腌制的咸味不同，侵泡的时间不同
2、喜欢吃烧烤味道的，多加孜然粉
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