香焖腊鸭
2018-11-05阅读(1456)
小情绪Q逛超市老公说买几个腊鸭腿，存点粮食，改天有空做着吃。我们都喜欢吃鸭肉，不能免俗啦！第二天这鸭腿就上我们的餐桌了，这就给大家评评来了。
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做法步骤
1.准备材料腊鸭腿、胡萝卜、青椒、姜、蒜、葱、蒜
2.腊鸭洗干净切小块，胡萝卜去皮切块，青椒去子洗干净切滚刀块，葱、香菜洗干净切一寸长，姜切丝、蒜去皮拍扁
3.坐锅起火，放适量的油
4.把准备好的姜丝、蒜放进锅内爆香
5.把腊鸭放一起爆炒，放适量的料酒
6.放胡萝卜同炒
7.放适量的水焖
8.待锅内水快干把青椒放进去炒熟
9.最后把葱段和香菜段放进去煸炒
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小贴士
腊鸭腿最好是用水焯一下，免得太咸。可以不用放盐和其他调味品，因为腊鸭本身味就很香了。
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