花菜炒肉片,花菜含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状。
1.瘦肉切成薄片,后加入生抽、花生油、食盐、白糖、胡椒粉拌匀
2.胡萝卜、生姜分别切片
3.花菜撕小朵,放盐水中浸泡半小时,然后入锅内焯1分钟捞起过冷水
4.炒锅热油,把胡萝卜和姜片爆香,后倒入肉片溜炒至变色
5.这时加入花菜,大火快炒2-3分钟
6.加入食盐、鸡精
7.淋入生抽炒匀即可出锅
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