西红柿炖羊肉,红的是西红柿,大块的是羊肉,绿的是香菜,红红绿绿煞是好看,味道不必细说,吃过的都是想着下一次。
1.食材准备
2.把羊肉切块
3.凉水下煲里,大火烧开
4.撇去血沫,一定要撇干净
5.转小火炖1小时
6.把西红柿洗净切块
7.香菜洗净切末
8.西红柿加煲里在炖20分钟左右
9.加盐
10.胡椒粉在拌均匀,在炖2分钟左右
11.撒上香菜末即可
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