香菇山药炖黑鱼汤,黑鱼白嫩鲜美, 富有营养, 加上山药炖汤,味美汤鲜,天然补肺润燥,还具有美容的作用, 能滋养皮肤、毛发的功能。
1.准备好食材
2.黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切大块。
3.山药去皮,洗净切片,香菇洗净切片,
4.锅里油热,放入黑鱼块煸炒几分钟,盛出,
5.取大砂锅,放入黑鱼块,
6.加8分满清水,放入姜片葱结,料酒,
7.中火煮开,小火炖至鱼汤浓郁,
8.放入山药,中火煮开,小火炖15分钟,
9.放入香菇,中火煮开,小火炖10分钟,
10.放入枸杞煮开,
11.加胡椒粉,盐调味,去掉葱结,撒些葱花即可。
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