可可粉具有控制食欲、愉悦心情、养颜护肤、预防心血管疾病、提神醒脑、保护牙齿的功效,可用于缓解营养性腹泻、高血糖、高血脂、情绪低落、饥饿等。
1.健胃消食
天然可可粉中含有生物碱成分,能够刺激胃液分泌、促进蛋白质消化,有健胃消食的功效,可以辅助治疗抗生素的不能解决的营养性腹泻。
2.控制食欲
可可粉中含有丰富的可可脂,而可可脂中的亚油酸可以产生GLA(γ—亚麻酸),经DGLA(双高-γ-亚麻油酸)最终转化为1型前列腺素,可以舒张血管,消除代谢障碍,以及帮助胰岛素工作,从而稳定血糖,控制食欲。
3.使心情愉悦
可可粉中含有苯乙胺成分,这是一种当我们在恋爱或性爱高潮时大脑所产生的信号物质,因此食用可可粉或者可可粉制品能够让人心情愉悦,非常适合情绪低落、抑郁的人食用。
4.养颜护肤
可可粉中中含有丰富的原花青素、儿茶素以及维生素E成分,这些成分具有很强的抗氧化作用,并且还可以和可可粉中含有的维生素A和锌元素一起养颜护肤、祛痘除疤。
5.预防心血管疾病
可可粉中含有丰富的类黄酮物质,主要是黄烷醇和原花青素成分,它们可以延长体内其它抗氧化剂,如维生素E、维生素C的作用时间,同时还可以促进血管舒张,降低炎症反应和降低血凝块形成,从而起到预防心血管病的作用。
6.提神醒脑
可可粉中含有多种芳香物质,有提神的功效,能够让人感觉到神清气爽。并且可可粉中含有的可可碱成分能够让人思维敏捷、精力集中,可可粉中的色氨酸和镁元素可以帮助血清素的产生,让人变得冷静,因此有提神醒脑需要的朋友不妨吃少许的可可粉制品。
7.保护牙齿
可可粉中含有单宁和可可多酚,可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成,对于保护牙齿有很好的帮助。但是许多可可粉加工食品中添加了糖类成分,食用过多还可能损害牙齿。
8.补充能量
纯可可粉是热量非常高的食物,并且含有大量的粗纤维,能够快速的补充能量,并且增加饱腹感,非常抗饿。
可可粉中含有蛋白质、油酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙元素、镁元素、钾元素、钠元素、铜元素、铁元素、锌元素、纤维素、可可多酚、原花青素、单体儿茶素、单宁、苯乙胺、可可碱等成分。
1.可可粉中含有的亚油酸有舒张血管、消除代谢障碍、帮助胰岛素工作的作用,因而可以稳定血糖、控制食欲。
2.可可粉中含有丰富的维生素A,维生素A能够维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康、维持骨骼正常的生长发育,纯可可粉制的饮料是非常健康的。
3.可可粉中还含有单宁和可可多酚,可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成,对于保护牙齿有很好的帮助。
4.可可粉中含有的类黄酮物质,如黄烷醇和原花青素,可以促进血管舒张,降低炎症反应和降低血凝块形成,从而起到预防心血管病的作用。
5.可可粉中含有苯乙胺成分可以使人的心情愉悦,心情低落、抑郁者食用能改善情绪。