1.依然是把饼干弄成碎末,因为这回做的是鲜花慕斯,所以用了口味相对清淡的消化饼干;
2.黄油融化后加入到饼干碎中,搅拌均匀;
3.放入模具压实,冰箱冷藏半小时;
4.奶油奶酪加砂糖打发顺滑;
5.加入牛奶混合均匀;
6.混合均匀;
7.融化的吉利丁片2片,放入;
8.奶油加玫瑰酱打发至有纹路;
9.打发好的奶油和奶酪糊混合均匀;
10.放入模具;
11.剩余的两片吉利丁片与雪碧混合轻轻的倒入慕斯糊强,小心的放入花朵,然后放入冰箱冷藏3小时;
12.脱膜享受吧。
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