味道真的是很棒,就连我这不爱饼干的人,也是一连吃了好几块,拿到办公室那更是一抢而空啊!成品像张了牙齿的小鬼脸,一个个挺狰狞的。再不漂亮也不影响它的美味,的确是很酥很香。
1.黄油切小块室温软化,加糖打发至颜色发白蓬松;
2.分次加入蛋清,搅打均匀;
3.筛入低筋面粉,可可粉及盐,用刮刀翻拌均匀,加入巧克力豆并拌匀;
4.拌匀后用手按压成一个个圆形,排放在烤盘上,并在表面按几颗巧克力豆;
5.烤箱提前180度预热10分钟,上下火烤15分钟即可出炉;
6.成品。
零基础的一款饼干
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