蔓越莓红枣粽
2016-12-01阅读(2669)
mason15895众所周知红枣是女生补血养颜的必备品，但这种来自北美的小红果——蔓越莓，更是女生不得不吃的养生佳品。它可以可预防妇女常见的泌尿道感染问题，降低胃溃疡及胃癌的发生率，减少心血管老化病变，抗老化，预防老年痴呆，养颜美容，维持肌肤年轻健康。有没有心动呢，在端午节时，亲手包上几个女生不得不吃的的蔓越莓红枣粽吧。
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做法步骤
1.糯米先净，清水泡半个小时，沥出放入蔓越莓拌匀。
2.热水煮开放进红枣煮两分钟取出备用。
3.粽叶清水泡一晚上，剪掉尾端。
4.叶面正面往上，拿住尾端三分之一的部分。
5.从两端往三分之处合拢。如图倒圆锥的形状。
6.合拢后，底部注意一定要多折出一小部分，如图。这一步是一定要的不然粽子煮时会漏哦。
7.接下来可以按自己的喜欢，放入红枣和蔓越莓糯米。
8.馅放到八份满压实一点。
9.一手拿着粽子，另一手把粽叶整个盖住粽子，用拇指压着。
10.再把左右多出部分往里收，如图。
11.另一个方向，看清楚折法哦。
12.再把多出的部分往一面折下去。
13.用绳子绑一下就可以。
14.接下来就可以煮了，水没过粽子，在电压力锅中煮5到十分钟。也可以明火煮。
15.煮好后就可以食用。吃不完的可以放凉后冷冻保存。
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小贴士
粽叶一定要完整无破洞的，如果不完整可以放两片。
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