夏天是通心菜的季节,我个人很喜欢吃,通心菜的做法很多。叶子可以清炒、菜梗可以酸辣。每年夏天,酸辣通菜梗在我们家最受欢迎了
1.通心菜把叶子摘掉备用
2.将通心菜梗、大蒜、辣椒分别切好
3.锅内放油烧热爆像大蒜、辣椒
4.把通心菜梗放锅内炒至变色
5.加入白醋、细纱糖继续翻炒一分钟
6.酸酸辣辣通心菜梗就完成啦
7.一碗红薯粥、一碟小菜。太完美了
1、根据个人喜欢添加小米椒,如果觉得太酸可以适当加点糖。
2、通心菜的叶子不要扔了,洗干净清炒、焯水凉拌都可以。
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