方形寿司
2016-12-05阅读(1612)
我就是特别爱吃米饭哈哈~这是其中一份：日本鱼沼越光米，大名鼎鼎的哦~我们家胖子哥说寿司是他No.1喜欢吃的，去寿司店吃还不够，常说去日本吃着寿司听说音乐就好了~有了日本米当然少不了做寿司，里面的料是他选的。相比较用普通香米做的，这米更有粘性，更香，吃起来口感Q弹~难度：切墩(初级)时间：30-60分钟
1
做法步骤
1.粒粒饱满明亮的日本鱼沼越光米~
2.浸泡半个小时；
3.放电饭煲里煮饭，要比平时煮饭用的水稍少一点；
4.煮好后揭开盖，香气扑鼻哦~
5.米饭加醋、盐、和芝麻油拌匀晾凉；
6.准备其它材料：鸡蛋打散在锅里煎成蛋皮；
7.晾凉后将蛋皮切丝；胡萝卜、黄瓜、大根切成大小合适的条；
8.寿司模放上紫菜，装入适量米饭；
9.放上蛋丝、黄瓜等；
10.上面再放上米饭后把紫菜折回；
11.压实；
12.切开；
13.拿出来就可以了。
2
小贴士
1. 寿司里面的用料可按个人喜欢的选；
2. 没有寿司模的寿司帘卷起切开就行。
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